Bánh nhãn ngon và chuẩn vị Nam Định

Bánh nhãn

Nguyên liệu làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị:

  • 70 g bột nếp.
  • 1 quả trứng gà.
  • 15 g đường kính.
  • Dầu ăn.

Cách làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị:

Bước 1: Trộn bột bánh

  • Bạn đập trứng ra bát, dùng cây đánh trứng đánh đều cùng ít đường.
  • Rây bột nếp cho mịn rồi cho đường kính vào trong tô bột.
  • Nếu bột hơi khô, bạn cho thêm ít nước vào và nhào cho bột dẻo, mịn, không dính tay.
  • Tiếp theo, bạn chia bột thành những viên tròn nhỏ bằng 1/3 viên bánh nhãn bạn hay ăn.

Bước 2:

  • Cho 1 lượng nhiều dầu ăn chảo, đun sôi và thả những viên bột vừa nặn vào rán giòn ngập dầu với lửa vừa để bánh không bị nổ.
  • Dùng đũa đảo đều để bánh chín đều.
  • Khi thấy bánh nở phồng, cắn thử thấy bánh khô, xốp, không còn bột ướt ở trong chiếc bánh là được.
  • Giờ thì hãy vớt bánh ra, để thật nguội.

banh nhan ngon va chuan vi nam dinh - Bánh nhãn ngon và chuẩn vị Nam Định

Cho đường vào đun cùng nước cho đường tan

Chúc các bạn thành công nhé!

Đọc thêm  Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng nơi Thành Nam

Check Also

nu sinhuyen 20181115 040141 310x165 - Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng

Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng

Bún tôm Hải Phòng Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng ngon: 300 gram …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *