Đặc sản miền Nam

Đặc sản đuông dừa Đuông dừa là 1 loại ấu trùng, cánh cứng, có nhiều nhất ở miền tây nam bộ. Đuông dừa rất dễ bắt, nó thường sinh sống trong cổ hũ (bên trong ngọn) của thân cây dừa, cau,…nói chung là các loại cây thuộc họ Cau, khi muốn bắt được ta phải đốn bỏ các cây đó. …

Bánh tráng Tây Ninh – món quà quê dân dã Đặc sản Tây Ninh – ăn 1 lần dễ mấy ai quên: Đặc sản Tây Ninh không phải thứ gì “cao lương mĩ vị” hay nằm ngoài túi tiền của bạn. Đó là bánh tráng Tây Ninh. Có lẽ không ở đâu mà cách làm bánh tráng lại đặc biệt …

Cá linh kho tương dân dã béo ngậy Nguyên liệu làm món cá linh kho tương ngon đậm đà: 500g cá linh. 150g tương hột. 2 chén nước dừa xiêm. Vài cọng đầu hành. Nước mắm, đường. Cách làm món cá linh kho tương ngon đậm đà: Bước 1: Cá để nguyên vẩy, cắt đuôi, bỏ ruột, làm sạch, ngâm …

Canh chua cá ngát là món đặc sản của miền sông nước Hậu Giang. Món canh này vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng đặc biệt còn giúp cả nhà giải nhiệt trong mùa hè này đấy. Vậy hôm nay Thế Giới ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách nấu món canh chua cá ngát ngon thơm đúng điệu chiêu …

Chả cá thác lác Hậu Giang với hương vị thơm ngon mang đặc trưng của vùng sông nước, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ du khách nào du lịch đến đây. Vậy hôm nay Tây Bắc Quán xin hướng dẫn các bạn cách làm món chả cá thác lác thơm ngon đơn giản ngay tại nhà nhé! Cá …

Ốc len xào dừa là món ăn quen thuộc của người dân Hậu Giang. Món ăn thơm mùi sả, beo béo vị nước dừa và có kiểu ăn thật đặc biệt, là món ăn chơi hấp dẫn. Vậy các bạn hãy cùng Tây Bắc Quán vào bếp và cùng học cách làm món ốc len xào dừa ngon chuẩn vị …

Cháo lòng Cái Tắc là món ăn ngon và trở thành thương hiệu cho ẩm thực Hậu Giang được rất nhiều du khách biết đến. Vậy các bạn hãy cùng Tây Bắc Quán vào bếp và cùng học cách nấu cháo lòng Cái Tắc thơm ngon chuẩn vị cho cả gia đình thưởng thức nhé! Hầm xương heo Bước 2: …

Bún suông là món ăn đặc sản của Trà Vinh. Món bún có vị thanh ngọt rất hấp dẫn. Từng miếng chả tôm thon dài, suông đuột trông lạ mắt như quấn lấy sợi bún trắng tinh, ngập trong nước dùng chua ngọt chắc chắn khiến cả gia đình bạn hài lòng khi thưởng thức. Hôm nay Tây Bắc Quán …

Cá lóc nướng cuốn lá sen non là món ngon chỉ ở vùng Cao Lãnh, Đồng Tháp Mười vì ở đây lá sen non tươi, mới hái cuốn cá lóc mới chất lượng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Tây Bắc Quán cùng học cách làm món cá lóc nướng cuốn lá sen ngon tuyệt này ngay nhé! Cách …

Cơm gà cá mặn Đồng Nai với cơm được nấu trong nồi đất và trộn lẫn các gia vị như thịt gà, chà bông, cá mắm, nêm nếm sao cho vừa ăn. Đây là món đặc sản mà từ nhà hàng sang trọng cho tới quán bình dân ở Đồng Nai đều có. Hôm nay Tây Bắc Quán xin hướng …