Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình

Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt:

• Thịt dê: 500g, thái mỏng, to bản.
• Ớt chuông xanh: 1/2 quả, bỏ hột, thái miếng vừa ăn.
• Ớt sừng đỏ: ½ quả, bỏ hạt, thái mỏng.
• Hành tây: nửa củ nhỏ, bổ múi cam.
• Sả: 3 củ; một đập dập + băm nhỏ, 2 củ thái mỏng.
• Sa tế: nửa thìa cà phê.
• Gia vị: ½ thìa canh bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê đường, tiêu.
• Dầu ăn.
• Dầu điều.

Cách làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt:

Bước 1:

• Ướp thịt dê với sả băm nhỏ.
• Cho thêm gia vị như nước tương để thịt dê ngấm vị đậm đà, vừa miệng.

Bước 3:

• Cho thịt dê vào đảo, nhanh tay đến thịt mềm, chín, có độ sánh.
• Cho chảo sả, hành tây, cà chua vào đảo cùng thịt dê đến khi thấm vị.
• Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món thịt dê xào sả ớt thơm ngon tại gia đình rồi đấy!.
• Bạn bỏ ra đĩa rồi trang trí một bông hoa lên cho hấp dẫn và đẹp mắt nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!