Món canh nấm kim châm thanh mát giải nhiệt

Món canh nấm kim châm siêu ngon với nấm được nấu chín mềm, kết hợp với vị chua cay sẽ mang đến cho gia đình một món canh ngon tuyệt trong những ngày nắng nóng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Tây Bắc Quán vào bếp và cùng học cách nấu canh nấm kim châm này ngay nhé!

mon canh nam kim cham thanh mat giai nhiet - Món canh nấm kim châm thanh mát giải nhiệt

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

  • Đặt một cái nồi lên bếp cùng với một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm.
  • Sau đó, cho cà chua vào xào khoảng 2 phút để chín, lưu ý không để cà chua bị nát hay dập.
  • Tiếp đó cho dứa vào xào chung luôn.
  • Tiếp theo bạn cho một tô nước nước lạnh vào nồi rồi nấu sôi khoảng 8 – 10 phút thì cho nấm kim châm vào nấu cùng.
  • Nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình.
  • Tiếp tục chờ cho đến khi sôi trở lại lần nữa thì cho dọc mùng vào nấu sôi đến khi dọc mùng chín đều là được.
  • Cuối cùng thì bạn cho hành lá, cần tây vào rải đều trên mặt rồi tắt bếp.
  • Bạn có thể cho thêm một ít ớt nếu thích ăn cay.

mon canh nam kim cham thanh mat giai nhiet 1 - Món canh nấm kim châm thanh mát giải nhiệt

Xào sơ cà chua

Món canh nấm kim châm này với cách làm rất đơn giản nhưng lại ngon ngọt và thanh mát. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn hàng tuần của gia đình mình nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Đọc thêm  Món sườn rim chua ngọt ngon đậm đà

Check Also

7232 1494911290060 1017 310x165 - Món cá nục kho keo giàu dinh dưỡng

Món cá nục kho keo giàu dinh dưỡng

Món cá nục kho keo hấp dẫn, giàu dinh dưỡng nhưng lại vô cùng dân …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *